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Mostrando entradas de marzo, 2018

Torrijas

Este delicioso dulce es típico de Semana Santa y Cuaresma.  Las primeras recetas de torrijas datan del año 1607, aquí os dejo una muy fácil. ¡Buen provecho!! Ingredientes -Pan del día anterior -Huevos -Leche -Azúcar -Canela -Limón -Aceite para freír Preparación -Corta una barra de pan duro  en rodajas, de un centímetro y medio más o menos -Calienta la leche  con una ramita de canela, (o canela en polvo) y una corteza de limón -Mete las rodajas  en la leche y déjalas durante varios minutos -Mientras tanto bate algunos huevos  (según la cantidad de pan que hayas utilizado) -Saca las rodajas de pan de la leche, escúrrelas un poco y  pásalas por huevo -Calienta en una sartén  aceite y fríe las cortadas después de pasarlas por el huevo -Cuando estén bien doradas  sácalas de la sartén y escúrrelas -Después no queda más que espolvorear  con azúcar y un toque de canela. También se les puede echar miel por encima. Imagen: Pin