Tazatziki griego ¡delicioso!!!

Una de mis salsas preferidas en verano, al igual que el hummus, no falta en mi nevera en estos meses tan calurosos, es típica de la cocina griega y turca y se utiliza en los meze (selección de aperitivos variados).
Es muy fácil de elaborar
-1 yogur griego
-1 pepino
-1 ajo
-Aceite de oliva y sal (yo prefiero con sal)
-Menta.
He encontrado en el súper una marca que ya viene con menta (yogur griego a la menta).
Rallo el pepino pelado, lo escurro muy bien hasta quitarle el agua y lo añado al yogur, machaco un diente de ajo con un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva y lo incorporo a la anterior mezcla.
Lo guardo en el frigo y ¡ya está!!!!.
A ver que tal, espero que os guste, es muy refrescante.


Foto; pinterest.

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